股指期货模拟大赛

西瓜皮和金针菇会碰撞出什么样的火花?

发布时间:2020-07-31

  来源:中国食用菌商务网

    今天推荐一道吃法很特别的菜:翠衣蹄膀汤。
    功效:清热解暑,除湿健脾。
    食材:西瓜皮100g、蹄膀100g、鲜扁豆50g、胡萝卜20g、金针菇20g、生姜、蒜、小葱、盐、料酒适量。
    做法:
    第1步:蹄膀洗净,切块;
    第2步:西瓜皮洗净,用刨刀将表皮青色那层刨下,切片;
    第3步:扁豆去皮,洗干净;胡萝卜洗净,切成丁;
    第4步:金针菇洗净,蒜剥皮,生姜切成片,小葱切成段;
    第5步:蹄膀冷水下锅,煮开去除血水,捞出;
    第6步:蹄膀放入锅中,放入生姜、蒜、扁豆,加入适量盐、料酒,放入水,大火炖1小时;
    第7步:放入西瓜翠衣、胡萝卜丁,小火炖20分钟;
    第8步:放入金针菇炖5分钟,放入葱花,即可出锅。

中国食用菌商务网公众号

更多资讯 ! 欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号